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Met- & Brauraum

Wir denken nicht nur Regeneration.

Wir leben und fördern Regeneration durch unsere Projekte.

Projektvorstellung: Met- & Brauraum im Leo-Keller

Ziel & Inhalt:
Ein Kellerraum im LEO soll zu einem Brauraum, Raum für die Metherstellung und Lagerraum für Eingewecktes umgestaltet werden – als Ort für Genuss, Bildung und Handwerkskultur.

 

Regenerative Wirkung / Nutzen:

  • Förderung traditioneller Verarbeitungsmethoden

     

  • Gemeinschaftliche Produktion & Genuss

     

  • Verbindung von Kultur & regionaler Ernährung

     

Kosten & Ressourcenbedarf:

  • Materialkosten: ca. 1.500 €
    • Arbeitsplatten und Unterbauten 
    • Beleuchtung (Tageslichtlampen) 
    • Regale 
    • Gefäße, Schüsseln, Kleinmaterialien

       

  • Umbau: Eigenleistung + Helfer*innen

     

Mitgliederförderung / Mehrwert:

  • Zugang zu Kursen & Events im Brauraum

     

  • Möglichkeit zur eigenen Nutzung oder Rezeptentwicklung

     

  • Teilhabe an einem sinnlich-lebendigen Lernort

     

Rückflüsse für Unterstützer:

  • Namensmet oder Braukreationen

     

  • Einladung zu Braufesten
 
  • Sichtbarkeit im Bereich Genuss & Handwerk

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